Vin 100% naturel
fait seulement avec du raisin
Nom du vin
(Español) Alberto López Calvo Colección MMXI
Année et type de vin
Rouge, 2011
Variété
75% Tempranillo, 20% Cabernet Sauvignon, 5% Merlot
Degré
14º vol.
Quantité
10000 Bouteilles
Élaboration
Eraflé, fermentation alcoolique en cuve de fibre de verre, malolactique en barriques de 10 ans d’âge, vieillissement pendant 32 mois et repos de deux ans et demi en bouteille avant sa commercialisation.
Température
Conservation à moins de
18º
Vignobles
Vignes plantées par mon défunt grand-père en 1970, situées à Coruña del Conde à plus de 1000 mètres d’altitude au-dessus du niveau de la mer. Nous travaillons le vignoble de manière naturelle et artisanale, en respectant toujours la nature pour que nos vignobles soient en totale harmonie avec notre environnement. Les vendanges sont faites manuellement, en caisses de 20kg.
