Vin 100% naturel
fait seulement avec du raisin
Nom du vin
(Español) Alberto López Calvo Colección MCMXCVIII
Année et type de vin
Rouge, 1998
Variété
75% Tempranillo, 20% Cabernet Sauvignon, 5% Merlot
Degré
14º vol.
Quantité
10000 Bouteilles
Élaboration
Eraflé, fermentation alcoolique en cuve de fibre de verre, malolactique en barriques de 10 ans d’âge, vieillissement pendant 32 mois et repos de beaucoup d'années en bouteilles avant sa commercialisation.
Température
Conservation à moins de
14º
Vignobles
Vignes plantées par mon défunt grand-père en 1970, situées à Coruña del Conde à plus de 1000 mètres d’altitude au-dessus du niveau de la mer. Nous travaillons le vignoble de manière naturelle et artisanale, en respectant toujours la nature pour que nos vignobles soient en totale harmonie avec notre environnement. Les vendanges sont faites manuellement, en caisses de 20kg.
Nous avons la chance que nos vignes n’aient jamais connu aucun produit phytosanitaire ni d’herbicide.
Nous recherchons toujours une maturité optimale, en apportant un travail minutieux lors de chaque campagne pour obtenir des raisins de grande qualité pour que nos vins puissent vous transmettre notre terroir et la climatologie de chaque cuvée, ce qui rend chaque récolte unique.
