Vin 100% naturel
fait seulement avec du raisin
Nom du vin
Alto Otero 2014
Année et type de vin
Oranje 2018/2019/2020
Variété
100% Albillo Mayor
Degré
13.5º vol.
Quantité
1053 Bouteilles Bouteilles
Élaboration
Eraflé,macération de 40 jours, fermentation alcoolique en cuve de fibre de verre, malolactique dans des vielles barriques de chêne français élevages pendant 48 mois et repos de quatre ans et demi en bouteille avant sa commercialisation.
Température
Conservation à moins de
16º
Vignobles
La parcelle PELINAS située à Coruña del Conde à plus de 1000 mètres d’altitude, exposée nord-ouest sur un sol argilo-calcaire et plantée par mon grand-père Alberto López Calvo en 1970.
Nous travaillons de manière naturelle et artisanale, en respectant toujours la nature et l’environnement qui nous entoure afin que nos vignobles soient en totale harmonie.
Nous avons la chance que nos vignes n’aient jamais connu aucun produit phytosanitaire ni d’herbicide.
La vendange est réalisée manuellement, en caisses de 20kg.
Nous recherchons toujours une maturité optimale, en apportant un travail minutieux lors de chaque campagne pour obtenir des raisins de grande qualité pour que nos vins puissent vous transmettre notre terroir et la climatologie de chaque cuvée, ce qui rend chaque récolte unique.
