Vin 100% naturel
fait seulement avec du raisin
Nom du vin
BC/DC Black 2020
Année et type de vin
Rouge 2020
Variété
100% Tempranillo
Degré
15º vol.
Quantité
2756 Bouteilles
Élaboration
Eraflé, macération de 20 jours, fermentation alcoolique et malolactique en cuve, 5 mois d’élevage en vieilles barriques de chêne français de 500L.
Mis en bouteille en Septembre 2022 puis repos de plus de un an en bouteilles.
Température
Conservation à moins de
14º
Vignobles
Vignes plantées par mon défunt grand-père Alberto López Calvo en 1970, situées à Coruña del Conde (Castille et Léon) à plus de 1000 mètres d’altitude. Nous travaillons le vignoble de manière naturelle et artisanale, en respectant toujours la nature et notre environnement pour que nos vignes soient en totale harmonie avec le milieu naturel. Les vendanges sont faites manuellement, en caisses de 20kg.
Nous avons la chance que nos vignes n’aient jamais connu aucun produit phytosanitaire ni d’herbicide.
Nous recherchons toujours une maturité optimale, en apportant un travail minutieux lors de chaque campagne pour obtenir des raisins de grande qualité pour que nos vins puissent vous transmettre notre terroir et la climatologie de chaque cuvée, ce qui rend chaque récolte unique.
