En bodega como en el campo, seguimos fieles a nuestra filosofía :
trabajar de forma natural para elaborar vinos únicamente con
uvas sanas, sin añadir ni quitar nada, para conservar toda nuestra
autenticidad y producir una media de 25 000 botellas al año.
Vinificamos en diversos recipientes :
• depósitos de fibra de vidrio, de 3000 a 5400 litros de capacidad,
• cubas de acero inoxidable, de 300L a 2700L,
• tinajas de barro, de 490L a 550L,
• barricas viejas de roble francés con edades de 8 a 20 años y de 225L y 500L,
• barricas de castaño español de 150L y 500L


Nos gusta mucho seguir elaborando vinos de guarda porque es el origen
de nuestra pequeña bodega, pero también practicamos maceraciones largas, carbónicas, semi carbónicas, prensas directas…
Nos apasiona lo que hacemos y nos encanta todos los años probar y descubrir elaboraciones nuevas.
Realizamos la vendimia de forma manual en cajas de 20kg.
Trabajamos únicamente de forma natural y artesanal, respetando nuestro entorno, para que nuestros viñedos estén en plena armonía con lo que los rodea y poder elaborar en bodega vinos naturales únicamente con uva sana, sin ningún aditivo.

DORMITORIOS

En Bodegas Coruña del Conde todos nuestros vinos pasan por dormitorios, donde están apilados a mano, botella a botella.
Ahí descansan  hasta más de 10 años según los vinos.

Todos están hechos con nuestras propias manos. Varios se ubican en la bodega donde elaboramos nuestros vinos y otros en la galería subterránea que se encuentra debajo del castillo, donde antaño nuestros antepasados elaboraban sus caldos.

¡Venid a visitarlos !

LA TIENDA

Aquí encontraréis vinos únicos y exclusivos, ediciones limitadas comercializadas únicamente por este canal, así como añadas de colección, formatos especiales, las últimas botellas, estuches y algunas sorpresas más que irán saliendo poco a poco.

Agradecemos tu confianza y apoyo para seguir escribiendo nuestra historia y poderla compartir contigo a través de nuestros vinos.

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